1.所有材料称重备用。
2.蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入牛奶盒玉米油。
3.把蛋黄,牛奶盒玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉。
4.拌成蛋黄糊。
5.蛋清加入白糖打发成干性发泡。
6.把蛋白霜份三次加入到蛋黄糊里。
7.翻拌成细腻的蛋糕糊。
8.把芭比娃娃模具洗净擦干。
9.蛋糕糊倒入,8分满即可。
10.上下火150度烤40分钟即可,我这个好像火大了些,烤箱品牌不同火候的掌握还需实践来说话,也可以吧烤箱里加入一个烤箱温度计,倒扣放凉,脱模即可。
11.把蛋糕切成四片。
12.奶油加入白糖打发成可裱花的状态。
13.拿一片蛋糕。
14.抹上奶油,四层蛋糕重复搞定,把四周在抹上奶油。
15.芭比娃娃用保鲜膜包裹插到蛋糕上,稍加装饰就可以了。
16.漂亮的芭比娃娃新娘就做好了。
17.孩子们可是超级喜欢哦。
1,这个蛋糕不会裱花也可以做的好看,学厨的这个模具很棒,芭比也很漂亮。
2,蛋糕用的戚风蛋糕的方法,柔软好吃。
3,这个模具4蛋--5蛋都是可以的。